چاول کے نوڈلز کے لئے مرچ کا تیل کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی پیداوار کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "چاول کے نوڈلز کے لئے مرچ کا تیل کیسے بنائیں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ ایک مختصر ویڈیو پلیٹ فارم ہو یا فوڈ فورم ، آپ ہر ایک کے ذریعہ مشترکہ مرچ کے تیل کی ترکیبیں اور پیداوار کی تکنیک دیکھ سکتے ہیں۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مواد کو جوڑ دیا جائے گا تاکہ مرچ کے تیل سے چاول کے نوڈلز بنانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما مرتب کیا جاسکے۔
1. مرچ کے تیل کے لئے ضروری اجزاء

پچھلے 10 دنوں میں بڑے فوڈ بلاگرز کے مشترکہ اعداد و شمار کے مطابق ، مرچ کے تیل سے چاول کے نوڈلز بنانے کے لئے درج ذیل بنیادی مواد کی ضرورت ہوتی ہے۔
| مادی نام | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| خشک مرچ نوڈلز | 100g | ایک مسالہ دار اڈہ فراہم کرتا ہے |
| ریپسیڈ تیل | 300 ملی لٹر | بہترین کیریئر آئل |
| سفید تل کے بیج | 30 گرام | ذائقہ شامل کریں |
| کالی مرچ پاؤڈر | 5 جی | بھنگ کی خوشبو میں اضافہ کریں |
| allspice | 3G | مرکب خوشبو |
| نمک | 5 جی | پکانے |
| سفید چینی | 3G | توازن ذائقہ |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 15 جی | ٹائٹین |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| جیرانیم کے پتے | 2 ٹکڑے | پرتیں شامل کریں |
| اسٹار سونا | 1 | خوشبو کو بڑھانا |
2. پیداوار کے عمل کی تفصیلی وضاحت
1.مرچ نوڈلز کی پروسیسنگ
تقریبا 80 80 ٪ مشہور ویڈیوز اس بات پر زور دیتے ہیں کہ دو بیچوں میں مرچ کے نوڈلز کو شامل کیا جانا چاہئے۔ پہلے 60 ch مرچ پاؤڈر استعمال کریں اور اسے تمام خشک اجزاء (تل ، کالی مرچ پاؤڈر ، آل اسپائس ، نمک ، چینی) کے ساتھ ملا دیں۔
2.تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کے نکات
مشہور تجرباتی ویڈیو ڈیٹا کے مطابق ، تیل کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تین مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔
| شاہی | درجہ حرارت | آپریشن |
|---|---|---|
| پہلا مرحلہ | 120 ℃ | تلی ہوئی ادرک ، لہسن ، مصالحے |
| دوسرا مرحلہ | 180 ℃ | تیل کا پہلا پاس ڈالیں |
| تیسرا مرحلہ | 140 ℃ | مرچ کے باقی 40 ٪ مرچ نوڈلز ڈالیں |
3.کلیدی اقدامات
cold ادرک کے ٹکڑے ، بنا ہوا لہسن اور مصالحے کو ٹھنڈے تیل میں شامل کریں ، سنہری بھوری ہونے تک کم آنچ پر بھونیں ، پھر ہٹائیں
② جب تیل کا درجہ حرارت 180 تک بڑھ جاتا ہے تو ، آہستہ آہستہ مخلوط 60 ٪ مرچ نوڈلز میں ڈالیں
③ جب درجہ حرارت 140 پر گرتا ہے تو ، باقی 40 ٪ مرچ پاؤڈر شامل کریں
fin مکمل طور پر سفید تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور یکساں طور پر ہلائیں
3. مقبول جدید فارمولے
حال ہی میں تین سب سے مشہور جدید فارمولے:
| ہدایت نام | نمایاں مواد | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| یونان کا ذائقہ | جیلی فش آئل شامل کریں | ★★★★ اگرچہ |
| سچوان ذائقہ اپ گریڈ | پکسین ڈوانجیانگ شامل کریں | ★★★★ |
| سبزی خور ورژن | لہسن کے بجائے مشروم پاؤڈر استعمال کریں | ★★یش |
4. اسٹوریج اور استعمال کی مہارت
1.طریقہ کو محفوظ کریں
فوڈ بلاگرز کے ٹیسٹوں کے مطابق ، شیشے کی مہر بند بوتلیں ریفریجریٹر میں بہترین ذخیرہ ہوتی ہیں اور اسے 30 دن تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ حال ہی میں مقبول ویکیوم پیکیجنگ کا طریقہ شیلف زندگی کو 45 دن تک بڑھا سکتا ہے۔
2.استعمال کی تجاویز
① چاول کے نوڈل سوپ کی بنیاد تیار ہونے کے بعد ، مرچ کا تیل شامل کریں
② اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ چاول کے نوڈلز کے 10-15 ملی لٹر فی کٹورا شامل کریں
fla ذائقہ کی سطح کو بڑھانے کے لئے سرکہ کی تھوڑی مقدار کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
پچھلے 10 دنوں میں بڑے پلیٹ فارمز پر صارفین کے ذریعہ پوچھے گئے سوالات کے اعداد و شمار کے تجزیے کی بنیاد پر:
| سوال | حل | وقوع کی تعدد |
|---|---|---|
| مرچ کا تیل تلخ ہے | تیل کے درجہ حرارت کو 190 سے زیادہ نہ ہونے پر قابو پالیں | 35 ٪ |
| کافی خوشبو نہیں ہے | تل کے بیجوں کو 50 گرام تک بڑھاو | 28 ٪ |
| رنگ روشن سرخ نہیں ہے | وٹیکس ٹہنیوں اور گھنٹی مرچ کا 1: 1 مرکب استعمال کریں | 22 ٪ |
| واضح استحکام | 1 جی زانتھن گم شامل کریں | 15 ٪ |
6. نتیجہ
مرچ کے تیل کے ساتھ چاول کے نوڈلز کا ناقابل فراموش کٹورا بنانے کی کلید اجزاء اور تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کے تناسب میں ہے۔ حال ہی میں مقبول "تین نکاتی درجہ حرارت کا طریقہ" اور "دو بار ایڈنگ طریقہ" کوشش کرنے کے قابل ہے۔ امید ہے کہ یہ گائیڈ ، تازہ ترین گرم ڈیٹا کے ساتھ مل کر ، چاول کے نوڈلز کے ل the مرچ کا بہترین تیل بنانے میں آپ کی مدد کرے گا۔
اشارہ: ذائقہ کو مزید تازگی بخش بنانے کے لئے مرچ کے تیل میں تھوڑا سا لیمون گراس شامل کرنا خاص طور پر مقبول رہا ہے۔ یہ اگلی گرم نسخہ ہوسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں